Faworki (11.01.2009)
Sałatki - przepisy na sałatki.
Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieść ciasto, jak na pierogi. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem, by się napowietrzyło. Następnie ciasto przykryć ściereczką i odłożyć na 1 godzinę do lodówki, po czym rozwałkować cienko bez posypywania mąką i uformować faworki.
Formowanie faworków: ciasto pokroić na paski o długości około 12 cm i o szerokości około 3 cm. Każdy pasek naciąć wzdłuż przez środek, przez powstały otwór przełożyć jeden koniec i przeciągnąć.
Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach na jasnozłoty kolor. Po usmażeniu faworki ułożyć dla osączenia na bibule, następnie przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Zobacz inne przepisy w Internecie: faworki posypane cukrem pudrem, przepis na faworki.
