Ciasteczka.net Przepisy

Ciasteczka z makiem

SKŁADNIKI:

  • 4 szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka smalcu
  • 2 jajka
  • 3 łyżki śmietany
  • ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej
  • ćwierć łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu
  • pół szklanki maku (suchego)
  • 1 łyżka wrzącej wody
 

WYKONANIE:

Zagnieść ciasto z mąki, tłuszczu, śmietany, cukru, sody, soli i octu, dodając łyżkę wrzącej wody. Wyrabiać je 15 minut. Następnie wsypać suchy mak i wyrabiać tak długo, aż będzie on równomiernie rozprowadzony w całym cieście.

Rozwałkować cienko ciasto, powykrawać ciasteczka, ułożyć na blaszce posypanej mąką i upiec na rumiano w średnio gorącym piekarniku.


Ciasteczka.net Copyright © by UrsaMinor